Снова в продаже Бета-каротин
Бета- каротин – это уникальное вещество: он может работать в организме сам, а может выступать в роли провитамина, превращаясь в витамин А. Самостоятельно бета-каротин выполняет важнейшую антиоксидантную функцию, защищая клетки кожи и слизистых от воздействия свободных радикалов солнца, табачного дыма и промышленных выбросов. Таким образом бета-каротин предупреждает ускоренное фотостарение кожи в солнечных регионах.
Тогда, когда организм не получает в достаточном количестве витамин А, бета-каротин начинает превращаться в витамин А. Из двух молекул бета-каротина формируется одна молекула витамина А. Этот процесс происходит только в условиях недостатка витамина А, поэтому прием бета-каротина не приводит к передозировке витамина А. Витамин А регулирует работу иммунной системы, а также стимулирует деление и повышает активность клеток слизистых оболочек носоглотки, бронхов, легких, пищеварительного тракта и т.д. Достаточное содержание витамина А в организме является одним из ключевых факторов защиты от ОРВИ и кишечных инфекций. Особенно важен бета-каротин для детей – он способствует росту и правильному развитию ребенка.
По данным Института питания 40% населения Российской Федерации потребляют бета-каротин в недостаточном количестве. Летом необходимо увеличить потребление овощей желтого, оранжевого и красного цвета, а вот зимой необходимо дополнить свой рацион добавками – источниками бета-каротина. Их прием особенно нужен в осенне-зимний период для повышения защитных сил организма.